Fatias hungaras maravilhosas

Fatias hungaras .coloque em uma vasilha 2 tabletes de fermento biológico (30 grs) e acrescente 5 colheres (sopa) de açúcar.. Misture com uma colher até dissolver o fermento. Acrescente 2 xic de leite morno, 3 ovos  , 1 colher (sopa) de margarina, 1/2 xic de óleo e mais ou menos 1 kg de farinha de trigo. Misture tudo, sove e deixe crescer por uma hora. Estique a massa como um retângulo (fiz dois retângulos ), pois rende bastante. A parte faça o recheio com 2 xic de açúcar, 8 colheres de margarina e dois pacotes de coco ralado (200 grs) divida o recheio entre os dois retângulos e acrescente uvas passas se desejar. Enrole como rocambole e corte em fatias. Coloque em forma untada com margarina. Forno 180 graus até que fiquem douradas. Retire do forno e despeje sobre as fatias, uma lata de leite condensado. Se não tiver pode ferver 2xic de leite com uma xic de açúcar  e despejar por cima das fatias. Ficam deliciosas.

Asas de frango de panela sem óleo.

Frango de panela. Coloque 3 colheres ( sopa) de açúcar em uma panela. Dixe caramelizar e jogue um kg de asinha de frango. Misture e coloque uma cebola picada. Misture e deixe fritar um pouco. A seguir coloque mais ou menos um copo de água. Tampe e dixe cozinhar. Se tiver cheiro verde picadinho acrescente no final.

Livro : A Catedral do Mar

Ótimo livro. Mistura de história e ficção . O romance transcorre no fim da idade média, em Barcelona. Mistura violência, amor, vingança , peste e guerra. Autor: Ildefonso Falcones.

Feijão na panela de pressão elétrica .

Lavar  1/2 kg de feijão, uso Broto Legal, deixe de molho de um dia para o outro. Coloque na panela de pressão elétrica, coloque linguica( opcional) e água  conforme indicação do manual. Programei para 25 minutos. Após sair a pressão, tirei da panela e a parte , em outra panela , no fogão , fritei alho no azeite, acrescentei sal e com um garfo esmaguei uns grãos para engrossar o caldo. Ficou delicioso.

Pintura em pedra.

Fila brasileiro pintado em pedra.

Arroz na panela elétrica da Mondial 6 xícaras

Para 5 medidas de arroz, coloque primeiro umas 4 colheres de sopa de óleo . Pique uma cebola média  e coloque no óleo. Tampe a panela e aperte a função cozinhar. Vá olhando de vez em quando até que a cebola murche. Acrescente o arroz já lavado e escorrido. Coloque água  que fique mais ou menos uns dois dedos acima do arroz. Acrescente sal a seu gosto. Tampe a panela . Aperte o botão cozinhar e aguarde. Quando ficar pronto, cerca de 20 minutos, vai ficar automaticamente na forma aquecer. Antes de servir eu costumo pegar a colher e soltar o arroz. Fica soltinho.

Pug pintado em pedra